Liebe Kunden und Kundinnen, die letzten 2 Wochen waren wegen der hohen Luftfeuchtigkeit und Wärme nicht besonders ideal für die Lagerung von Obst und Gemüse. Beim „Verfallsprozess“ konnte mensch ja

weiterlesenFenchelgemüse

Liebe Kunden und Kundinnen, Frühe Formen der „Dicken Bohne“ waren nicht sehr dick. Diese kleineren Samen wurden erstmals in archäologischen Ausgrabungen in einer Steinzeitsiedlung bei Nazaret in Israel gefunden, die

weiterlesenDicke-Bohnen-Gurkensalat

Liebe Kunden und Kundinnen, jetzt ist es soweit, der Sommer ist da und auch beim Gemüse können wir Ihnen  heute eine Kiste mit regionalem Gemüse präsentieren.(Hat dieses Jahr länger als gewohnt

weiterlesenSpinat auf Reis

Liebe Kunden und Kundinnen, eigentlich wollte ich Ihnen ja heute schreiben, dass alles Gemüse aus regionalem Anbau stammt. Aber leider spielt das Wetter da nicht mit. Es ist immer noch

weiterlesenSpitzkohl mit Apfel-Zwiebel-Curry Topping

Liebe Kunden und Kundinnen, endlich Regen, jetzt noch etwas mehr Wärme dann kann das regionale Gemüsejahr  durchstarten. Aber diese Woche gibt es schon fast alles hier aus der Region. Diese

weiterlesenDill-Ideen

Liebe Kunden und Kundinnen, heute gibt es eine fast regionale Gemüsekiste, und weil es die ganze Woche doch eher kalt war( fühlte sich an wie April) gibt es diese Woche

weiterlesenÜberbackener Spinat

Liebe Kunden und Kundinnen, der Frühling ist da. Und auch bei der Gemüsekiste wollen wir uns vom Winter verabschieden. So gibt es diese Woche die letzten regionalen Möhren aus Silberstedt,

weiterlesenKartoffel-Brokkoli-Curry

Liebe Kunden und Kundinnen, der metrologische Frühling ist ja schon angefangen und wir bereiten uns auch auf das neue Gemüsejahr vor. Unter anderem stehen die Pflanzkartoffeln im Gewächshaus( damit sie

weiterlesenFenchel-Möhren-Gemüse

Liebe Kunden und Kundinnen, zuerst etwas in eigener Sache. Ich habe ja schon einige Male über das Projekt meines Sohnes Nono (biking borders- Radreise von Berlin nach Peking- zum Bau

weiterlesenBulugrauflauf mit Aubergine & Zucchini

Liebe Kunden und Kundinnen, letztes Wochenende konnte mensch ja erahnen wie sich der Frühling anfühlen kann. Aber bis er kommt dauert es sicher noch( Ostern ist ja erst in 2

weiterlesenBrokkoli aus der Pfanne