Panierte Kohlrabischnitzel
1 Kohlrabi, n.B. Kohrabiblätter und Stiele, 100 Gr. Salzstangen, 2 Eier,, Kartoffeln,etwas Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Butter, etwas Fett zum Braten Kohlrabi schälen und in 4 ca. 1 cm dicke
Gebratener Hokkaido – Kürbis mit Feldsalat
150 Gr. Hokkaido, 100 Gr. Feldsalat, 1 kl. Zwiebel, 30 Gr. Linsen rot, 125 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 2 El. Olivenöl, 1 El. Balsamico, ½ Tl. Honig, Cayennepfeffer Feldsalat putzen,
Ingwer-Möhren-Suppe
Liebe Kunden und Kundinnen, heute im Zukauf(nicht aus Europa, sondern aus Peru) ein Stückchen Ingwer. Eigentlich legen wir Ihnen kein Gemüse was außerhalb von Europo gewachsen ist in die Kiste,
Mairübchen-Capaccio
Liebe Kunden und Kundinnen, auch wenn jetzt schon Mai ist, können wir bei der Kistenzusammenstellung noch nicht ganz auf den Zukauf aus Europa verzichten( auch weil immer noch zu kalt,